Donc vous allez juste pouvoir débarrasser les blettes.

所以，你们就可以出锅了。

Aujourd'hui, on va préparer des blettes.

今天我们要做甜叶菜。

Vous pouvez très bien donc, terminer la recette juste comme ça, moi je vais vous montrer une autre façon de préparer les blettes.

你们完全可以就这样结束烹饪，但我给你们展示另一种做法。

Si jamais vous n'avez pas de Pat Choï, prenez des épinards ou bien des blettes, ou ce que vous voulez, ça passera tout aussi

一你们没有青菜，那就用菠菜或者牛皮菜，bien.或者随便什么都行。

Là je parle évidemment des panais, des blettes, des rutabaga et de tous ces légumes que ma grand-mère refuse de manger tellement ça lui rappelle la guerre.

我说的是芹菜萝卜、芥菜、芜菁草和所有这些蔬菜。我的祖母拒绝吃这些，因为这让了战争。

De nombreuses variétés d’émérophilas égayaient cette verdure, et les terrains imprégnés de sel disparaissaient sous les ansérines, les arroches, les bettes, celles-ci glauques, celles-là rougeâtres, de l’envahissante famille des salsolacées.

多种样式的爱尔莫菲拉树点缀着这片草地。含盐分的地面盖满了灰、甜菜等胭脂类植物，有的是青绿色，有的是淡红色。

Par ma fy, me commere, je ne peuz entrer en bette.

Et puis des blettes qu'on fait au gratin, ça c'est bon.