– Excusez-moi, vous avez fini avec la bouillabaisse ?

“请原谅，这盘杂鱼汤你们还吃吗？”

Le plat traditionnel à Marseille, c’est la bouillabaisse, un bouillon de légumes et de fruits de mer.

赛的传统菜赛鱼汤，一种蔬菜、海鲜浓汤。

Alors, vous avez fini, oui ou non, avec cette bouillabaisse ?

“你们吃完了吗？”

Après, je suis moins fan des plats du sud du côté de Marseille, tout ce qui est bouillabaisse.

至于赛那边的南部菜，比如赛鱼汤，我就不那么热衷了。

Celui-ci sembla prendre son parti, déboucha bravement les bouteilles et attaqua la bouillabaisse et la morue gratinée à l’ail et à l’huile.

后者似乎屈服了；他拔开了酒瓶塞子，割了一大块鱼以及大蒜和肥肉。

Comme la bouillabaisse à Marseille, les huîtres à Oléron, la Torche, c’est les sports de glisse !

就像赛的普罗旺斯鱼汤，奥尔良的蛤蜊，而Torche地区，则滑。

Chaque région a ses propres spécialités, comme la bouillabaisse de Marseille, le cassoulet de Toulouse, ou encore la choucroute d'Alsace.

每个地区都有其特色美食，如赛的鱼汤、图卢兹的卡酥来砂锅，以及阿尔萨斯的酸菜。

Récemment on trouve beaucoup de bouillabaisse, sole meunière et ratatouille.

最近有很多肉汤，唯一的meunière和ratatouille。

Il faut visiter le port et ses ruelles étroites et, bien sûr, choisir un petit restaurant pour goûter la bouillabaisse, spécialité gastronomique de cette ville.

应该要去参观赛的港口和狭长小巷，当然，还应该选择一个小餐厅，品尝一道赛鱼汤，这这个城市的美食特色。

Y a du beurre, de la confiture, de la bouillabaisse... Vas-y, cours.

À cet instant, ils entendirent une voix demander : – Excusez-moi, vous avez fini avec la bouillabaisse ?

Et cette bouillabaisse spécialité de la côte provençale est un plat fait à base de poissons.

Il la regarda, ouvrit la bouche et bredouilla : – La bouba… la boubaliaisse… La bailloubaisse… – Bouillabaisse, rectifia-t-elle.

La France, c'est… La France, c'est une cuisine excellente : la ratatouille par exemple, les soupes comme la bouillabaisse, spécialité de Marseille, et les desserts comme la mousse au chocolat, les crêpes ou la crème caramel.