Cette Liégeoise, surnommée " Gaufrette" , prépare des recettes très gourmandes. Les invités n'auront rien à ajouter sur leurs gaufres, tout le plaisir est à l'intérieur.
Il recommençait à oublier toute cette histoire, lorsque, dans le courant de mars 1824, il entendit parler d’un personnage bizarre qui habitait sur la paroisse de Saint-Médard et qu’on surnommait « le mendiant qui fait l’aumône » .