On ne garde qu'à peu près un demi centimètre à peine d'écorce extérieure.

我们只保留大约半厘米树皮。

On va un peu le déshabiller.

我们先剥掉它。

Ça fait une panure un peu plus épaisse et un peu plus croustillante.

这样会形成稍厚一些、更酥。

On va enlever les premières feuilles pour faire le gâteau de chou.

我们要先去掉卷心菜叶子，准备做卷心菜饼。

Craquant une heure et demi, c'est chaud chaud quoi.

要在一个半小时内制作酥，压力很大啊。

J’enlève le petit bout et la première feuille qui sont durs

我去掉了尖儿和最硬叶。

Il y a un bon jeu de textures entre l'intérieur qui est moelleux et la panure qui est croustillante.

内部柔软和酥之间有很好口感对。

Elles forment la couche la plus externe du cheveu, ce qu'on appelle la cuticule, qui recouvre d'autres couches.

它们形成了头发最一，即所谓角质，它覆盖着其他。

Le soleil est cette immense tache lumineuse projetée depuis le trou de la sphère extérieure sur la sphère intérieure.

“太阳是壳上大洞投射到内壳上巨大光斑。

Tulkas resta sur la Terre et devint un des Valar du Royaume d'Arda et Melkor attendit dans les Ténèbres extérieures.

图尔卡斯留在地球上，成为阿尔达王国维拉人之一，而梅尔寇则在中等待。

Au bout de quelques jours, l'un des soleils s'est trouvé à une distance si proche qu'on a pu voir sa couche externe gazeuse.

几天后，一个太阳运行到气可见距离。

C'est certainement une tache noire ou un nuage sombre issu de l'océan de flammes qui est passé juste derrière la sphère extérieure.

可能是宇宙面火海中个斑或云正好飘过壳上大洞。”

La couche extérieur de votre peau est faite d'une quinzaine de plaques de cette maille squameuse ;c'est aussi épais qu'un film de plastique alimentaire.

皮肤是由十五这种鳞状网组成，其厚度与食物塑料薄膜一样厚。

Le noyau n'était pas large, mais il était si lumineux et si dense que les couches qui l'entouraient paraissaient presque immatérielles, erratiques et gazeuses.

日核虽小，但明亮而致密地包裹它则显得有些缺少实在感，飘忽不定，很像是气态。

Le long serpent, recouvert de débris de coquille, hérissé de foraminifères, était encroûté dans un empâtement pierreux qui le protégeait contre les mollusques perforants.

这条长蛇，覆盖着介壳碎片，孔虫动物丛生，被包上一石质粘糊，这粘糊保护着它，不让软体动物在上面凿洞。

La taille des sphères augmente ou diminue au gré des variations de l'océan de flammes, d'où les changements de taille et de luminosité du soleil.

随着界火海变化，宇宙壳大小也会膨胀或收缩，这就导致了太阳大小和光度变化。”

En effet, la température des couches supérieures était très élevée, et un thermomètre, enfoncé dans ce terrain, eût certainement accusé une chaleur de soixante à soixante-cinq degrés.

是啊，这里地壳温度很高，如果有个温度表插到土里去，一定可测出六十到六十五度。

Le ciel que nous pouvons voir est la sphère intérieure, elle est recouverte de petits trous, tandis que le grand trou se trouve sur la sphère extérieure.

我们看到天空是内壳，内球壳上有大量小洞，球壳上有一个大洞。

C'est la découverte dont je suis le plus fier : le soleil est constitué d'une couche externe gazeuse épaisse mais clairsemée et d'un noyau dense et brûlant.

“这是我最引以为自豪发现：太阳是由深厚但稀薄气态和致密灼热内核构成。”

Elle jeta son manteau sur les yeux de Morgoth et le plongea dans un rêve aussi noir que le Vide Extérieur où il errait jadis, solitaire.

她披上斗篷盖住了魔苟斯眼睛，让他陷入了一个与他曾经独自漫游虚空一样梦中。