Une protéine, c’est une molécule constituée d’autres petites molécules, reliées entre elles.

蛋白质是一个由其他连接在一起组成的。

Ces trous sont assez gros pour laisser passer des molécules d'eau, mais trop petits pour laisser passer de grosses molécules comme les protéines, les lipides et les sucres.

这些孔足够，水通过，但太，不能蛋白质、脂类和糖类等通过。