Donc je les épluche avec un couteau d'office.

用削刀。

On va les éplucher avec un économe.

们将用削器。

J’écrase les gousses d’ail, je les épluche, je les hache.

蒜瓣压扁，，切碎。

Qu'est-ce qu'il y a ? Tu veux que je t'épluche autre chose ?

“怎么，马尔福，需给什么吗？”

Et après, on va juste enlever la peau, comme ceci.

，们，就像这样。

Ajouter votre bouquet garni sans l'éplucher, juste pour parfumer.

这个葱束加进来，不只是为了调味。

Qui est encore mieux que l’économe, éplucheur automatique.

这甚至比économe更好，它是自动的器。

On place le fruit dedans et l’épluchage parfait se fait tout seul.

们果实放在里面，完美的就会自动完成了。

Ce qu'on va faire, c'est juste l'éplucher

接下来们做的是，。

Puis, il met à mort tous ses enfants.

，对于阿合马的儿子中的七人也一律处以的刑罚。

Je vais l'écraser pour l'éplucher facilement.

会它压碎，这样更容易。

Allez hop, on débarrasse le tout et on va pouvoir enlever la peau.

好了，们所有蚕豆都捞出来，就可以啦。

En fait, je l'écrase un peu comme ça, ça permet de l'éplucher plus facilement l'ail.

事实上，就像那样压碎它，这样可以使大蒜更容易。

Ça permet de l'éplucher plus facilement après.

这样之更容易。

Donc là je les ai mises dans l'eau bien sûr après les avoir épluchées.

所以它们放进水里。

Ensuite on peut passer à l’épluchage et à la découpe des autres ingrédients.

接下来们可以开始给其他食材、切分了。

Ces tubercules difficiles à éplucher ont un goût délicat, mais attention : ils sont peu digestes.

这些难以的块茎味道鲜美，但注意：它们很难消化。

Moi j'épluche pas, vous allez voir je mets directement dedans de toutes façons je vais le passer.

不，所以你看到直接放进去了，反正一会儿会它们捞出来。

Et il épluchait de la merde.

他正在。

Vous pouvez la manger sur place en la pelant comme ça, régalade garantie.

你可以像这样当场吃，保证享受。