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Vaporiser ensuite un peu de vinaigre balsamique, décorer d'une feuille de cerfeuil et déguster aussitôt.

喷少许意大利,装饰上一片叶芹叶子,即可食用。

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Et dans un monde où tout va vite, trop vite, quel soulagement de retrouver, invariablement, ce goût magnifiquement râpeux et plus proche d’un mauvais vinaigre balsamique que d’un Mouton Rothschild !

在一个步调快速、极速里,能够找回真实自我是一件多么令人舒坦事啊,那苦涩口感比较接近坏掉而非木桐罗吉德堡名酒啊!

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米其林主厨厨房

On peut aussi utiliser un vinaigre balsamique, pourquoi pas ?

你也可以使用香醋,为什么不呢?

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YouCook Cuisine 哥厨房

On va prendre du vinaigre balsamique.

香醋。

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YouCook Cuisine 哥厨房

Préférez les vinaigres balsamiques possédant une IGP

你们最好选用标着IGP的香酯醋。

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YouCook Cuisine 哥厨房

Alors, j'ai de la crème de balsamique, je vais faire des petits points sur les côtés.

我有香醋乳膏,我要在旁边做

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YouCook Cuisine 哥厨房

Je vais prendre également du vinaigre balsamique que je vais déposer sur la salade.

我还要给沙拉涂香脂醋。

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YouCook Cuisine 哥厨房

Un petit peu de balsamique. Et voilà. Vous avez votre pizza hawaïenne.

香醋。好啦。夏威夷披萨完成了哦!

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Food Story

Des petits quartiers comme ça autour du noyau, un petit peu de vinaigre balsamique, un petit peu de fleur de sel.

在中间放香醋和盐。

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Food Story

Et maintenant, avec ça, on va faire un semblant de rectangle. Un peu de déco au vinaigre balsamique.

现在,有了这个,我们要制作个长方形的外观。香醋装饰。

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YouCook Cuisine 哥厨房

Je vais rajouter un peu d'huile de sésame, du vinaigre balsamique blanc, je mélange, et si jamais vous le souhaitez, vous pouvez assaisonner.

芝麻油、白醋,搅拌,如果你们喜欢的话,还可以加调料。

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YouCook Cuisine 哥厨房

Alors ensuite je vais mettre mes tomates cerises que j'ai coupées tout à l'heure sur ma Et je viens aussi en mettre sur mon balsamique.

接下来我要把刚刚切好的番茄mozza.加到莫泽雷勒干酪上。香醋乳膏上也放番茄。

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Food Story

Elle fait revenir 125 g de pancetta, elle y ajoute de l'ail, de l'oignon, 200 g de fèves et 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique.

先准备125克意式培根,加大蒜、洋葱、200克蚕豆和三勺黑醋。

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YouCook Cuisine 哥厨房

Donc je vais rajouter quelques tomates, un petit peu de mâche pour changer, et enfin je vais rajouter un tout petit peu de vinaigre balsamique sur le tout !

所以我要加西红柿,少量野苣,以改变色彩,最后我要加香脂醋!

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YouCook Cuisine 哥厨房

Pour terminer, je vais rajouter un petit peu de vinaigre balsamique dans l'assiette, histoire de décorer et aussi pouvoir tremper le sandwich quand il est presque fini.

最后我要,向盘中倒香醋,目的是装饰并且湿润乎已经完成的三明治。

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Top Chef 2017 顶级厨师

C'est à base de mousse de foie ou c'est oignon et balsamique.

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JT de France 2 2022年9月合集

Déjà, moutarde, tout ce qui était sauce, vinaigre balsamique... - L'huile, La farine, la moutarde.

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Poesie

Je sens les flots de la mort qui doivent me rajeunir, mon sang se change en air balsamique et éthéré.

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硬核历史冷知识

On voit  des « vinaigre scillitiques » , des « pastilles de menthe » , des formules « balsamiques » , tous  censés accroître le mouvement progressif du sang.

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