C’est entre 2 000 et 3 000 ans avant J-C que les premiers procédés de panification semblent avoir été élaborés par les Égyptiens (les bâtisseurs de pyramides étaient payés en pain).

在公元前2000年到3000年之间，第一个面包制作工艺似乎是由埃及人开发的（金字建造者以面包支付）。

B : Pour obtenir une bonne panification, il faut une bonne maîtrise des gestes et une solide connaissance des matières, et puis, il faut surtout respecter les étapes de la fabrication et leur durée respective.

B：想要做出好的面包，需要动作的熟练掌握料的扎实了解，最重要的是，你必须尊重制作的阶段各自的持续时间。